Leyda Las Brisas Pinot Noir 2016 0,75l

Novinka

Suché červené prémiové víno. Hrozny sbírány ručně. Pinot Noir Las Brisas voní květinovými a svůdnými vůněmi čerstvého červeného ovoce, které se mísí s bylinnými a kořeněnými tóny jako je bílý pepř. Dub v chuti je hladký, skoro nepozorovatelný a umožňuje ovoci vystupovat. Chuť je čerstvá a ovocná, s živou, šťavnatou strukturou.

  • Cena vč. DPH:279,00 CZK
  • Cena bez DPH:230,57 CZK
  • Dostupnost: Skladem
Množství:

Leyda Las Brisas Pinot Noir 2016 0,75l

Země původu: Chile
Vinařská oblast: Leyda Valley
Vinařství: Leyda
Klasifikace vína: D.O. (Domain of Origin)
Odrůda: Pinot Noir
Zbytkový cukr: suché 
Obsah Alkoholu: 13,5 %
Objem: 0,75 l
Charakteristika: Suché červené prémiové víno. Hrozny sbírány ručně. Pinot Noir Las Brisas voní květinovými a svůdnými vůněmi čerstvého červeného ovoce, které se mísí s bylinnými a kořeněnými tóny jako je bílý pepř. Dub v chuti je hladký, skoro nepozorovatelný a umožňuje ovoci vystupovat. Chuť je čerstvá a ovocná, s živou, šťavnatou strukturou.
Hodí se k... s grilovanými houbami a grilovanými tučnými rybami, jako je losos nebo tuňák.
Servírovací teplota: 14-16°C
Skladování: láhve naležato při teplotě 10-15 °C v čistých a suchých, spoře osvětlených místnostech. Pro dlouhodobou archivaci se prosím poraďte s naším specialistou.

O vinici
Pinot Noir Las Brisas pochází z výběru dvou bloků s jihozápadní expozicí, která vychutnává krásný mikroklima: Západní expozice poskytuje přímý vítr z Tichého oceánu (odtud název vína) a jižní expozice poskytuje méně přímé sluneční záření , čímž dochází k pomalejšímu zrání hroznů. Je to jeden z posledních Pinotů, které mají být sklizeny. Povrch půdy obsahuje žulu, která je přímo spojena s vibrací a šťavnatostí vína. 

Výroba vína
Hrozny byly sklizeny ručně v období od 5. do 14. března s 22.8-24 ° Brix. Vibrační stůl vybíral hrozny před destemováním, jemně drtí a plní nádrže z nerezové oceli. Polovina byla vinena v otevřených nádržích, druhá polovina byla v uzavřených tancích. Studená macerace trvala čtyři dny při teplotě 10 ° C, následovala alkoholová fermentace. Během fermentace byly používány jemné pumpy při udržování teplot mezi 24 ° -26 ° C. Jakmile bylo hotovo, bylo víno nasazeno do použitých sudů (30%), nádrží z nerezové oceli (37%) a opékaných otevřených sudů (33%), aby se podrobilo malolaktické fermentaci a věku po dobu 10 měsíců před lahvováním.
Košík

Košík je prázdný

Přihlášení zákazníka

Španělské vinařství Pago Aylés

Vinařství Pago Aylés
Dovážíme španělská vína té nejvyšší kvality Vino de Pago.

Německé BIO vinařství Raddeck

německé vinařství Raddeck vína
Dovážíme německá vína Raddeck v bio kvalitě.

Limitovaná Edice Francie - Languedoc

Black wolf AOPMyth Corbieres AOP

Máte dotaz?
Doporučují...

Bob Klepl, herec
Buhumil Klepl
"Jsem velkým milovníkem Sauvignonu blanc. A to hlavně novozélandských. Zde jsem našel přesně tu chuť, kterou jsem hledal.”

René Rypar - skladatel, kytarista
René Rypar
"S Jiřím Haškem rád spolupracuji nejen ve světě hudby, ale samozřejmě také při výběru vín. Pokud jde o jeho nejlepší tip pro mne, je to jednoznačně německý Riesling z vinařství Raddeck.."