Australská vína, vína Austrálie
Tak jako v jiných zemích nového světa i v Austrálii založili vinohradnictví evropští kolonizátoři. První vinná réva byla vysazena v Sydney, avšak nebýt zlaté horečky ve Victorii a luteránských přistěhovalců, nerozšířilo by se její pěstování tak rychle. Austrálie je nejsušší zemí světa.
Nejtypičtější australskou odrůdou je Shiraz. Tato modrá odrůda se pěstuje téměř ve všech vinařských regionech, především v oblastech Barossa Valley, McLaren Valley a Clare Valley. Mívá hluboké aroma, které může připomínat borůvky, švestky či třešně. Nejušlechtilejší odrůdou je Cabernet Sauvignon. Pěstuje se v oblastech Barossa Valley, Hunter Valley a Yarra Valley, kde má také zřetelný eukalyptový nádech. Z červených vín se zde dále pěstuje Merlot, Cabernet Franc a Pinot Noir. Nejdůležitější bílou odrůdou Austrálie je Chardonnay. Jsou to špičková středně těžká vína, která mají aroma citrusových plodů. Pěstuje se téměř všude, od Swan Valley přes Riverland až po jižní Tasmánii. Dalším z bílých odrůd je Semillon, který pochází z Bordeaux.
Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2013 0,75 l
Suché bílé víno. Elegantní vůně připomínající zralou bílou broskev, místy i čerstvý chléb s máslem. Plné, aromatické víno s chutí bílého melounu, zeleného jablka, s jemnou smetanovou strukturou, s doteky muškátu a karamelu v závěru.
Cranswick Shiraz - Cabernet Sauvignon 2014 0,75l
Suché australské červené víno, pikantní aroma, zralé třešně, příjemné tříslo s vyváženou šťavnatostí, středně dlouhý závěr.
Simon Hackett, Shiraz, Hills View 2014 0,75l
Suché australské červené víno Simon Hackett Shiraz s prémiové oblasti McLaren Vale. Aroma a chuť višní, vanilky, čokolády, tmavého ovoce s tónem bílého pepře. Jmený dotek dobového zrání (americký / francouzský)
Simon Hackett, Chardonnay, Brightview 2012 0,75l
Suché bílé australské víno, aroma tropického ovoce, svěží, velmi šťavnaté.
87b. Mondo Wine 2008
Outback Chase, Shiraz 2009 0,75l
Suché, pikantní aroma, zralé třešně, silné, dlouhé
Outback Chase, Cabernet Sauvignon 2009 0,75l
Suché, typicky ovocné, měkké a elegantní, velmi šťavnaté.
Next Kangaroo Shiraz / Cabernet 2018 3l Bag in Box
Australské červené víno z odrů Shiraz a Cabernet Sauvignon v praktickém 3l balení (Bag in Box). Barva je tmavě rubínová. Vůně černých třešní, švestek, sušeného ovoce má sladkou pikantní poznámku s nádechem dřeva. Dlouhý závěr ovocné chuti.
Hope Estate Chardonnay 2011 0,75l
Suché bílé australské víno světle žluté barvy s nazelenalým odstínem. Ve vůni cítíme broskev, hrušku a zralé citrusové plody, nechybí dřevité a vanilkové aroma barikových sudů, v nichž víno leželo. Víno je skvěle vyvážené a plné, s chutí ovoce v popředí, má skvělou strukturu a nechává dlouhý příjemný pocit v ústech.
Hope Estate The Ripper Shiraz 2011 0,75l
Suché australské víno tmavě červené barvy s fialovým odleskem. Ve vůni se projevují ostružiny a tmavé třešně, objevují se i tóny lékořice a cedrového dřeva. V chuti je ve vynikající rovnováze bobulové ovoce s kořením, černými olivami a příjemnými taniny. Víno se skvělou strukturou a potenciálem delšího zrání. Hodnocení časopisu Wine & Degustation (březen 2015) – 4*
- Stránky:
- 1
-
Austrálie vína
- Argentina vína
- Bulharsko vína
- Česká republika vína
- Francie vína
- Chile vína
- Itálie vína
- Jižní Afrika - J.A.R. vína
- Kypr vína
- Lucembursko vína
- Mexiko vína
- Moldávie vína
- Německo vína
- Nový Zéland vína
- Peru vína
- Portugalsko vína
- Rakousko vína
- Slovinsko vína
- Španělsko vína
- USA - Kalifornie vína
- Antonio Banderas - Anta Bodegas Banderas vína
Košík je prázdný
Dovážíme španělská vína té nejvyšší kvality Vino de Pago.
Dovážíme německá vína Raddeck v bio kvalitě.
Bob Klepl, herec
"Jsem velkým milovníkem Sauvignonu blanc. A to hlavně novozélandských a rakouských. Zde jsem našel přesně tu chuť, kterou jsem hledal.”
René Rypar - skladatel, kytarista
"S Jiřím Haškem rád spolupracuji nejen ve světě hudby, ale samozřejmě také při výběru vín. Pokud jde o jeho nejlepší tip pro mne, je to jednoznačně německý Riesling z vinařství Raddeck.."