Bellini - originální italský koktejl

Bellini - koktejl

Složení:
šťáva z vyzrálých bílých broskví (cca 6 ks)
2 lžíce čerstvé citronové šťávy
lžíce cukru
láhev Prosecco DOC Zonin
 
Příprava:
Dáme vařit velký hrnec s vodou. Špičkou nože uděláme na obou koncích malé X. 
Broskve ponoříme do vroucí vody, dokud se slupka nezačne odlupovat kolem našeho křížku (cca 30-40s).
Děrovanou lžící vyndáme broskve a dáme je do misky se studenou vodou, necháme vychladnout a oloupeme slupku nožíkem.
Odstraníme pecku, očistíme a nakrájíme na malé kousky. Přidáme 2 lžíce čerstvé citronové šťávy, lžíci cukru a misku zakryjeme a vložíme do ledničky na 20 min.
Směs vložíme do mixéru a rozmixujeme na pyré. Přefiltrujeme přes jemné síto a dle chuti můžeme přidat ještě citronovou šťávu a cukr. 
Nyní přidáme Prosecco, opatrně promícháme aby se zabránilo tvorbě pěny. Pijeme vždy ze skleniček na šampaňské a vychutnáváme se svými přáteli ;-)
Prosecco Cuveé DOC Zonin 1821
Košík

Košík je prázdný

Buďte v obraze

Facebook luxusni vina Instagram luxusni vina
Nyní pro registrované ještě navíc 3% sleva na vybraný sortiment.

Španělské vinařství Pago Aylés

Vinařství Pago Aylés
Dovážíme španělská vína té nejvyšší kvality Vino de Pago.

Německé BIO vinařství Raddeck

německé vinařství Raddeck vína
Dovážíme německá vína Raddeck v bio kvalitě.

Rosso & Bianco Nobile

čokoládové a vanilkové víno

Kyperská vína Commandaria

Commandaria

Přihlášení zákazníka

Máte dotaz?
Doporučují...

Bob Klepl, herec
Buhumil Klepl
"Jsem velkým milovníkem Sauvignonu blanc. A to hlavně novozélandských a rakouských. Zde jsem našel přesně tu chuť, kterou jsem hledal.”

René Rypar - skladatel, kytarista
René Rypar
"S Jiřím Haškem rád spolupracuji nejen ve světě hudby, ale samozřejmě také při výběru vín. Pokud jde o jeho nejlepší tip pro mne, je to jednoznačně německý Riesling z vinařství Raddeck.."