Apulie (Puglia) vína

Puglia (Apulie)Puglia (Apulie)

Zde jsme svědky pravděpodobně největší změny, která potkala italská vína. Množství místní produkce se dříve používalo v severní Itálii k výrobě vermutu. Nyní je to uznávaná výrobní oblast vín na bázi odrůd Primitivo (kalifornský Zinfandel), Negroamaro a Malvasia Nera, které jsou velmi vhodné pro scelování s jinými odrůdami. Velmi oblíbená je i odrůda DOC Salice Salentino. Rosé vína se vyrábějí technologií lacrima, kdy se při výrobě použije pouze polovina moštu-samotoku. Tato vína připomínají barvou kalifornské „blush“ a jsou unikátní v chuti. 
Z oblasti Salento pochází první růžové víno Itálie, které se proslavilo na zahraničním, zejména americkém trhu - Five Roses Rosé. Toto víno bylo poprvé nalahvováno v roce 1943 do půllitrovek od piva, v době kdy spojenecká armáda, která se vylodila v Salernu, postupovala Apulií směrem k severu, kde měla za úkol bombardovat Němce, kteří tvrdošíjně hájili Siegfriedovu linii. Američanům zachutnalo toto svěží růžové víno, jenže Piero Leone de Castris (přezdívaný Don Pierino), dědeček nynějšího majitele vinařství Leone de Castris, Piernicoly Leone de Castris, tehdy neměl sklo, do kterého víno nalahvovat. Sklárny, které se nacházely na severu země za německou linií, měly jiné priority než výrobu lahví na víno. Američané mu řekli, ať je bez obav, že mu sklo seženou a přinesli stovky prázdných lahví od piva, které měli jako součást proviantu. Po válce se toto víno stalo prvním vývozním artiklem z Apulie a tak se vinařství Leone de Castris zapsalo do vinařské mapy a proslavilo ve světě.
Na sever od linie Brindisi-Taranto je podél pobřeží sice klima teplé, avšak směrem do vnitrozemí je chladněji. Červená vína z odrůd Montepulciano, Bombino a Uva di Troia mohou být delikátní, daří se zde rovněž bílým odrůdám jako jsou Pinot Bianco, Chardonnay a Sauvignon.

Epicuro Primitivo IGP 2017 0,75l

Suché červené italské víno Primitivo IGP z vinařství Femar Vini. Víno purpurově rudé barvy s rubínovými odlesky. Ve vůni koncentrované s tóny červených bobulovin, ostružin, švestek, okvětních plátků růží, černého čaje, lékořice a grafitu.Chuť je plná, vyvážená s příjemnými tříslovinami.

239,00 Kč Cena:

Epicuro Zinfandel Rosato IGP 2018 0,75l

Akce

Suché růžové italské víno odrůdy Zinfandel (Primitivo) z vinařství Femar Vini. Víno jasně růžové barvy s vůní jahod, třešní a melounu, růží a bylin. V chuti sametové a svěží s delším ovocným závěrem. Hodí se k...těstoviny s rajčatovou omáčkou nebo omáčky s mořskými plody, tatarák z tuňáka, rizoto, losos, thajské kuře s omáčkou piri piri, saláty. Zlatá medaile 96 bodů Luca Maroni.

299,00 Kč Cena:

Epicuro Appassimento Rosso Passito IGP 2016 0,75l

Novinka

Suché červené italské víno Appassimento Rosso Passito. Víno purpurově rudé barvy s rubínovými odlesky. Ve vůni koncentrované s tóny švestek, rozinek, třešní, skořice, pepře a fialek. Chuť je plná, vyvážená s příjemnými tříslovinami. Na patře masité, velmi hedvábné a měkké, plně ovocná ovoce, jemně kořeněné, šarmantní s dlouhým závěrem.  98 bodů Luca Maroni Award 2016 - " Nejlepší italské červené "

390,00 Kč Cena:

Epicuro Zinfandel IGP 2017 0,75l

Novinka

Suché epesní červené italské víno Zinfandel (Primitivo) z vinařství Femar Vini. Zlatá medaile 98 bodů Luca Maroni.  Víno purpurově rudé barvy s rubínovými odlesky. Ve vůni koncentrované s tóny tmavého ovoce, višní, švestek, povidlového džemu, kakaa a vanilky. Chuť je plná až explodující, vyvážená s příjemnými hladkými tříslovinami, harmonickou šťavnatostí a delším závěrem. Ideální společník pro nevšední zážitky.

339,00 Kč Cena:

EPICURO Susumaniello IGP 2017 0,75l

Novinka

Suché-polosuché červené italské víno EPICURO Susumaniello IGP. Víno purpurově rudé barvy s rubínovými odlesky. Odrůda Susumaniello je absolutní raritou ve světovém vinařství. V chuti i vůni cítíme borůvky, švestky, třešně, tabák, kakao, pepř, tymián, oregano, růže a fialky. Masité, šťavnaté a husté ovoce na patře, bylinky a koření, velmi sametové, sladké jádro, záhadně kouzelné s dlouhým zakončením.  98 bodů Luca Maroni Award 2016. Gold Mundus Vini 2018.

 

 

539,00 Kč Cena:

Epicuro Primitivo di Manduria DOC 2016 0,75l

Suché červené italské víno Primitivo di Manduria z vinařství Femar Vini. Víno purpurově rudé barvy s rubínovými odlesky. Ve vůni koncentrované s tóny červených bobulovin, ostružin, švestek, třešní, kakaa a vanilky. Chuť je plná, vyvážená s příjemnými tříslovinami a delším závěrem. Ideální společník pro všechny silné masové pokrmy. 

299,00 Kč Cena:

Passo del Sud Appassimento Edizione 2016 0,75l

Novinka

97 bodů Luca Maroni Award 2017

 

499,00 Kč Cena:

Passo del Sud Appassimento 2016 0,75l

Novinka

95 bodů Luca Maroni Award 2017

 

390,00 Kč Cena:

Passo del Sud Primitivo 2016 0,75l

Suché červené italské víno Passo del Sud Primitivo. Jméno Benedict Larusso je naše pečeť kvality a stojí na štítcích pro opravdu výjimečnou kvalitu vín této řady. Víno je intenzivní tmavé barvy, lahodný dotek tmavého ovoce, plného těla s nasládlým kořeněným ťonem v závěru. Elegantní dlouhotrvající dochuť.

279,00 Kč Cena:

Epicuro Negroamaro IGP 2017 0,75l

Novinka

Suché červené italské víno Epicuro Negroamaro z vinařství Femar Vini. Víno purpurově rudé barvy s rubínovými odlesky. Ve vůni koncentrované s tóny červených bobulovin, ostružin, švestek a třešní. Chuť je plná, jemně šťavnatá s tóny čokolády, lékořice, skořice, perníku a v závěru s květem fialky. Ideální společník pro všechny silné masové pokrmy, itaskou kuchyni a pizza.

199,00 Kč Cena:

Epicuro Rosato IGT 2018 0,75l

Novinka

Polosuché italské růžové víno Epicuro Rosato vinařství Femar Vini , které má díky odrůdám Negroamaro a Primitivo intenzivní buket. Na patře krásné a vyrovnané s tóny jahod a malin.

179,00 Kč Cena:

Epicuro Chardonnay - Fiano 2017 0,75l

Suché bílé italské víno, ve vůni nacházíme tón hrušky, jablka, citrusy, ananas, banán, lískový ořech, med meloun, pikantní poznámky a akátového medu. Na patře je čerstvé, baculaté, šťavnaté a ovocné, jemně kořeněné, elegantní. Hodí se k...ryby drůbež, těstovinové saláty.

179,00 Kč Cena:
Košík

Košík je prázdný

Přihlášení zákazníka

Španělské vinařství Pago Aylés

Vinařství Pago Aylés
Dovážíme španělská vína té nejvyšší kvality Vino de Pago.

Německé BIO vinařství Raddeck

německé vinařství Raddeck vína
Dovážíme německá vína Raddeck v bio kvalitě.

Kyperská vína Commandaria

Commandaria

Máte dotaz?
Doporučují...

Bob Klepl, herec
Buhumil Klepl
"Jsem velkým milovníkem Sauvignonu blanc. A to hlavně novozélandských a rakouských. Zde jsem našel přesně tu chuť, kterou jsem hledal.”

René Rypar - skladatel, kytarista
René Rypar
"S Jiřím Haškem rád spolupracuji nejen ve světě hudby, ale samozřejmě také při výběru vín. Pokud jde o jeho nejlepší tip pro mne, je to jednoznačně německý Riesling z vinařství Raddeck.."