Chardonnay Raddeck BIO 2024 0,75l

Chardonnay Raddeck BIO 2024 0,75l

Země původu: Německo
Vinařská oblast: Nierstein am Rhein / Rheinhessen
Vinařství: Raddeck
Odrůda: Chardonnay
Zbytkový cukr: 4,8 g/l
Celková kyselost: 6,1 g/l
Obsah Alkoholu: 12,5%
Objem: 0,75 l
Charakteristika: Suché bílé německé bio víno Chardonnay. Víno zaujme vůní ananasu a banánu s příjemnou kořenitostí z vápenitých půd. Na patře se rozvíjí vůně zeleného jablka a citrusů. Jeho jemná struktura a jemná kyselinka způsobují, že víno působí velmi kulatým dojmem. Víno díky své svěžesti lze v létě podávat i ledově vychlazené jako aperitiv.  Hrozny měly prodlouženou dobu macerace před šetrným lisováním. To umožňuje absorbovat cenné složky a vůně ze slupek bobulí. Pomalá a pečlivá fermentace probíhala v nerezových tancích a částečně v dubových sudech. Po vykvašení víno leželo na jemných kalech až do lahvování.
Hodí se k... drůbeži, rybám, světlým omáčkám, telecím medailonkům.
Servírovací teplota: 10-12 °C
Skladování: láhve naležato při teplotě 10-15 °C v čistých a suchých, spoře osvětlených místnostech. Pro dlouhodobou archivaci se prosím poraďte s naším specialistou.